6月17日，延安中果產業基地授牌儀式和市場培訓會議在延安舉辦，此次授牌的延安中果生態農業科技有限公司是鄭州商品交易所2020年新增蘋果產業基地，也是延安市第一家蘋果產業基地。這次活動也為延安地區蘋果期貨系列培訓拉開了帷幕。

　　延安地處陜西省北部，是我國重要的蘋果產區。據介紹，2019年，延安蘋果種植面積為392萬畝，產量350萬噸，占陜西蘋果總產量的33%，全國蘋果總產量的8%，蘋果鮮果總產值140億元，蘋果收入占農民可支配收入50%以上。蘋果也是延安市重要支柱產業，果農的主要收入來源。

　　記者了解到，此次產業基地培訓會也得到了當地政府和蘋果產業的關注，政府相關部門、產業企業、農業合作社、果農大戶等120余人參加了會議。培訓會上，相關人士就期貨市場及蘋果期貨的整體情況、“保險+期貨”案例、蘋果期貨交割流程及企業如何運用期貨工具等內容進行了詳細的介紹。

　　延安市金融辦副主任李愛全提到，蘋果期貨為蘋果產業和資本市場間搭建了橋梁，通過類似產業基地培訓活動，為延安帶來了更為公開化、多樣化、專業化的信息來源，幫助當地蘋果企業和果農利用金融工具管理價格風險。希望延安中果發揮好蘋果期貨產業基地作用，宣傳蘋果期貨知識,豐富蘋果期貨培訓方式,帶動更多延安企業利用蘋果期貨，穩定經營。

　　延安中果總經理雷銀房表示，通過此次培訓活動，將延安中果前期參與蘋果期貨的經驗進行總結分享，也是發揮蘋果產業基地帶動作用的責任與義務。特別是延安地區蘋果產業以中小企業為主，自身資金實力相對不足，直接參與期貨套保有一定壓力，但通過購買場外期權，僅支付金額相對較少的權利金，同樣可以實現管理風險的目的。長江期貨的閆景壘認為，蘋果期貨不僅僅對企業是個好工具，對果農而言，蘋果“保險+期貨”也是穩定收入的好幫手，去年長江期貨在延安寶塔區開始試點蘋果“保險+期貨”，并且取得了較好效果，也希望通過此次產業基地培訓會上的分享，更好地普及宣傳“保險+期貨”工具。

　　參會企業延安黃土情公司相關負責人表示，通過此次產業基地的培訓活動，與在場企業的相互交流，逐漸開始知道大家經常說的蘋果期貨是什么，企業應該怎么用。公司也計劃認真學習一下這個新工具，嘗試利用蘋果期貨來管理風險，也希望此類活動能夠經常開展，讓企業知道、學到、用好蘋果期貨。