編者按

　　紅棗期貨將于鄭商所4月30日上市，紅棗期貨合約及相關業務規則昨日已經正式公布。為使廣大交易者深入了解紅棗現貨產業情況及相關期貨規則，和訊期貨即日起推出紅棗期貨基礎知識系列，詳細信息敬請關注鄭商所紅棗上市專題。

　　（一）紅棗價格走勢

　　從長期趨勢來看，紅棗價格波動具有一定的規律性。1998年至2006年：紅棗生產者價格較為平穩，基本維持在5000-6000元/噸。2006年至2011年：紅棗生產者價格出現快速增長趨勢，從2006年的6450元/噸上漲至2011年的35266元/噸，價格接近翻了5.5倍。2011至2015年：紅棗生產者價格呈現出較大的下跌趨勢。其中，2013年為價格最低點，紅棗生產者價格跌至11660元/噸，從最高點至最低點，紅棗價格最大跌幅為23606元/噸。

　　（二）紅棗價格周期性分析

　　從紅棗價格短期波動特征來看，整體季節性特征明顯。在一年的周期內，紅棗最高價格一般出現在1-3月。達到最高點后，紅棗價格小幅下降，直至第三個季度的水果旺季，達到全年度的谷底。隨后紅棗價格開始震蕩回升，到12月隨著不同種類紅棗相繼大量上市，又進入第二個谷底，繼而開始緩慢上漲到年末及次年的1-3月，呈現出“春冬高，夏秋低”的價格趨勢。其原因主要是由于夏秋季節水果種類豐富，紅棗的替代品較多，人們更傾向選擇新鮮時令水果。紅棗的消費需求減少，導致紅棗銷售價格開始下跌。此外，紅棗屬于滋補型產品，春冬季節的需求較高，同時端午節、中秋節和春節等傳統節日期間紅棗的消費需求也較大。